პროდუქტი

ბეკონის წარმოების ხაზი

ბეკონი ზოგადად ტრადიციული საკვებია, რომელიც მზადდება ღორის მარინარების, მოწევისა და გაშრობის შედეგად.თანამედროვე ავტომატური საწარმოო ხაზები საჭიროებს მარილწყალში საინექციო მანქანებს, ვაკუუმ-ტუმბლერებს, მწეველებს, საჭრელებს და სხვა აღჭურვილობას.ტრადიციულ ხელით მწნილის, წარმოებისა და სხვა პროცესებთან შედარებით, ის უფრო ინტელექტუალურია.როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბეკონი უფრო ეფექტურად და ავტომატურად?ეს არის მორგებული გადაწყვეტა, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ.

Სერტიფიკატი:ISO9001, CE, UL

საგარანტიო პერიოდი:1 წელი

Გადახდის ტიპი:T/T, L/C

შეფუთვა:ზღვის ღირსი ხის ყუთი

სერვისის მხარდაჭერა:ვიდეო ტექნიკური მხარდაჭერა, ადგილზე მონტაჟი, სათადარიგო ნაწილების მომსახურება.

გამოგვიგზავნეთ ელ.წერილი ჩამოტვირთეთ როგორც PDF

პროდუქტის დეტალი

ხშირად დასმული კითხვები

პროდუქტის ტეგები

ბეკონის წარმოების ხაზი არის ავტომატიზირებული წარმოების გადაწყვეტა, რომელიც დაფუძნებულია დამუშავების ტრადიციული ტექნოლოგიის შენარჩუნების საფუძველზე.ის უზრუნველყოფს ბეკონის პროდუქტების მახასიათებლებსა და უპირატესობებს, ზრდის წარმოების სიმძლავრეს და ამცირებს შრომის ხარჯებს.მაღალი ხარისხის მასალების და აღჭურვილობის ზუსტი კონტროლის წყალობით, ვიზუალური ოპერაცია რეალიზებულია და წარმოება უფრო გამჭვირვალეა.

ბეკონს უფრო მაღალი მოთხოვნები აქვს ნედლეულზე და ზოგადად გამოიყენება უცხიმო ღორის ხორცი.პირველ რიგში, ღორის ხორცი უნდა ამოიღონ ძვლებიდან.შემდეგ გამოიყენეთ პილინგის მანქანა ღორის კანს მოსაშორებლად.პილინგის მანქანა იღებს რეგულირებადი დანის სავარძელს, რომელიც მოსახერხებელია პილინგის სისქის დასარეგულირებლად.მასში გამოყენებულია უმაღლესი ხარისხის გერმანული დანების ნაკრები, რომელსაც აქვს კარგი პილინგის ეფექტი და მარტივი მოქმედება.

იმისათვის, რომ ბეკონი უფრო გემრიელი გახდეს, თანამედროვე წარმოების გეგმაში, მწნილი სანელებლები შეჰყავთ უმი ხორცში საინექციო მანქანით, რათა თავიდან იქნას აცილებული პროდუქტის ცუდი გემო არასაკმარისი მწნილის დროისა და მწნილის სოუსის არათანაბარი შეწოვის გამო.ჩვენი მარილწყალში საინექციო მანქანა განკუთვნილია სხვადასხვა წარმოების საჭიროებისთვის.იგი იღებს გერმანული წყლის ტუმბოს, სიხშირის გადამყვანის სიჩქარის კონტროლს, სენსორული ეკრანის კონტროლს, მარილწყალში ავზი იღებს სამეტაპიან ფილტრაციას, აღჭურვილია აგიტატორით, რათა ინექციის ეფექტი უკეთესი იყოს.

მწნილი ბეკონის გადამუშავების მნიშვნელოვანი პროცესია, რომელიც განსაზღვრავს მზა პროდუქტის გემოს და ხარისხს.ტრადიციული მარინინგის პროცესი ზოგადად ირჩევს სანელებლების კონტეინერში ჩაყრას და გაჩერებას.თანამედროვე პროცესს შეუძლია აირჩიოს საწუწნის გამოყენება მარინირებისთვის, რომელსაც შეუძლია გააცნობიეროს ვაკუუმურ მდგომარეობაში ჩახშობა და დაჭერა ისე, რომ ხორცმა უკეთ გაიგოს და დაზოგოს მარინირების დრო.შეამცირეთ არასაჭირო შრომის მოხმარება.

მოწევა მნიშვნელოვანი პროცესია, რომელიც განსაზღვრავს ბეკონის გემოს და ფერს.თანამედროვე წარმოება წარმოებისთვის მწეველებს იყენებს.მწეველი იყენებს უჟანგავი ფოლადის კორპუსს, რომელსაც აქვს გაშრობის, მოხარშვის, დამატენიანებელი, გამოცხობის, შეღებვის და კვამლის გამოწურვის ფუნქციები.კორპუსი სავსეა მაღალი ხარისხის საიზოლაციო მასალებით, კარგი ჰერმეტულობით, ენერგიის დაზოგვით და მაღალი ეფექტურობით.აღჭურვილია დიდი ზომის სენსორული ეკრანით და ბრენდის PLC კონტროლის სისტემით, მას შეუძლია შეინახოს 99 სახის ხელოსნობის ფორმულა, რათა დააკმაყოფილოს სხვადასხვა პროდუქტის ხელნაკეთობების მოთხოვნები.

ბეკონის დასაჭრელად, ზოგადად გამოიყენება ავტომატური საჭრელი.თრუსტერი ავტომატურად უბრუნდება პოზიციონირებას, ზოგავს დროს და აუმჯობესებს ეფექტურობას;აღჭურვილია დამცავი დამცავებით და გამოვლენის სენსორებით, დანა პირდაპირ უკავშირდება ამძრავ ძრავას, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ჭრის და დანაწილების სიზუსტეს;გლუვი დანის, დაკბილული ერთი დანის და ა.შ. შეცვლით. ისეთი ფუნქციების განხორციელება, როგორიცაა დაჭრა და პორცია.შესაფერისია ისეთი ნედლეულის დასაჭრელად, როგორიცაა ღორის და საქონლის ნეკნები, ხერხემლის ძვლები (მათ შორის ძლიერი ძვლები, როგორიცაა ფეხის ძვლები), ყველა სახის უძვლო ხორცი, ყველა სახის მოხარშული ხორცი, სტეიკი, ბეკონი, ყველა სახის თევზი, ყველი და სხვა ნედლეული მასალები -5°C-ზე ზემოთ.

შესაფუთი ნაწილისთვის გამოიყენება ვაკუუმური შესაფუთი მანქანები, ხოლო საბოლოო შეფუთვის ტიპის მიხედვით შეიძლება შეირჩეს სხვადასხვა ტიპის კანის შესაფუთი დანადგარები, თერმოფორმირებადი ვაკუუმ შესაფუთი მანქანები, ვაკუუმ უჯრა და ა.შ.ყველა უჟანგავი ფოლადის კორპუსი იღებს გერმანულ ორიგინალურ ვაკუუმ ტუმბოს, შესატყვისობის სწრაფ სიჩქარეს, უკმარისობის დაბალ სიჩქარეს და ლამაზ შეფუთვის ეფექტს.შეფუთვის ფორმისა და შესაფუთი ფილმის მასალის შეცვლით შეფუთვის სხვადასხვა მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.

სპეციფიკაცია და ტექნიკური პარამეტრი

1. შეკუმშული ჰაერი:0.06 მპა
2. ორთქლის წნევა:0,06-0,08 მპა
3. სიმძლავრე:3~380V/220V ან მორგებულია სხვადასხვა ძაბვის მიხედვით.
4. წარმოების სიმძლავრე:100კგ-2000კგ საათში.
5. გამოსაყენებელი პროდუქტები: შებოლილი ბეკონი, შემწვარი ბეკონი, ბეკონი და ა.შ.
6. გარანტიის ვადა: ერთი წელი
7. ხარისხის სერთიფიკატი: ISO9001, CE, UL

წინა: Steam Dumpling საწარმოო ხაზი

შემდეგი: კრევეტების პასტის წარმოების ხაზი

1. გთავაზობთ საქონელს ან აღჭურვილობას, ან გადაწყვეტილებებს?

ჩვენ არ ვაწარმოებთ საბოლოო პროდუქტებს, მაგრამ ვართ საკვების გადამამუშავებელი აღჭურვილობის მწარმოებლები, ასევე, ჩვენ ვაერთიანებთ და ვუზრუნველყოფთ სრულ საწარმოო ხაზებს საკვების გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის.

2. რა სფეროებს მოიცავს თქვენი პროდუქტები და მომსახურება?

როგორც ჰელჰერ ჯგუფის საწარმოო ხაზის პროგრამის ინტეგრატორი, ჩვენ არა მხოლოდ გთავაზობთ სხვადასხვა საკვების გადამამუშავებელ აღჭურვილობას, როგორიცაა: ვაკუუმის შემავსებელი მანქანა, საჭრელი მანქანა, ავტომატური პუნქტორი მანქანა, ავტომატური საცხობი ღუმელი, ვაკუუმური მიქსერი, ვაკუუმური საცხობი, გაყინული ხორცი/ახალი ხორცი. საფქვავი, ლაფსის დამზადების მანქანა, პელმენის დასამზადებელი მანქანა და ა.შ.
ჩვენ ასევე გთავაზობთ შემდეგ ქარხნულ გადაწყვეტილებებს, როგორიცაა:
ძეხვის გადამამუშავებელი საწარმოები,ნუდის გადამამუშავებელი ქარხნები, პელმენის ქარხნები, დაკონსერვებული საკვების გადამამუშავებელი ქარხნები, შინაური ცხოველების საკვების გადამამუშავებელი ქარხნები და ა.

3. რომელ ქვეყნებში გადის თქვენი აღჭურვილობა?

ჩვენი მომხმარებლები არიან მთელ მსოფლიოში, მათ შორის შეერთებული შტატები, კანადა, კოლუმბია, გერმანია, საფრანგეთი, თურქეთი, სამხრეთ კორეა, სინგაპური, ვიეტნამი, მალაიზია, საუდის არაბეთი, ინდოეთი, სამხრეთ აფრიკა და 40-ზე მეტი ქვეყანა და რეგიონი, გთავაზობთ მორგებულ გადაწყვეტილებებს. სხვადასხვა მომხმარებლისთვის.

4.როგორ აძლევთ გარანტიას აღჭურვილობის ინსტალაციისა და გაყიდვის შემდგომი მომსახურებით?

ჩვენ გვყავს გამოცდილი ტექნიკური გუნდი და წარმოების მუშები, რომლებსაც შეუძლიათ უზრუნველყონ დისტანციური ხელმძღვანელობა, ადგილზე ინსტალაცია და სხვა მომსახურება.გაყიდვების შემდგომ პროფესიონალ გუნდს შეუძლია დისტანციურად დაუკავშირდეს პირველად და ადგილზე რემონტსაც კი.