ლაფსი მსოფლიოში საყვარელი საკვებია და ასევე შეუცვლელ ადგილს იკავებს ცხოვრებაში.თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი ლაფსის კულტურა.ასე რომ, დღეს, მოდით გავუზიაროთ ლაფსები, რომლებიც საუკეთესოა სხვადასხვა ქვეყანაში.მოდით შევხედოთ!
1. პეკინის შემწვარი noodles
Jjajangmyeon კლასიკურია ძველი პეკინის მრავალ ტრადიციულ სამზარეულოს შორის.შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის პეკინის სახლის სამზარეულო.დაჭერით ან მოხარშეთ კიტრი, ტონი, ლობიოს ყლორტები, მწვანე ლობიო და სოიოს ლობიო და გააკეთეთ ეზოებში.შემდეგ მოამზადეთ ზეთში შემწვარი სოუსი, კუბიკებად დაჭრილი ხორცი, მწვანე ხახვი და ჯანჯაფილი და ა.შ., შემდეგ დაუმატეთ ყვითელი სოუსი ან სოიოს ლობიოსგან დამზადებული ტკბილი ნუდის სოუსი და მოურიეთ, რომ მოამზადოთ შემწვარი სოუსი.მას შემდეგ, რაც ლაფსი მოიხარშება, ამოიღეთ, შეწვით შემწვარი სოუსით და შეურიეთ კერძის კოდს, რომ მიირთვათ შემწვარი ლაფსი.ასევე არის ნუდლები, რომლებსაც ცივ წყალში ასველებენ და შემდეგ უმატებენ შემწვარ სოუსს და კერძის კოდს, რომელსაც „ზედმეტ წყალში“ უწოდებენ.
უფრო მეტიც, ლაფშების დამზადების მეთოდი უფრო მრავალფეროვანია და მათი დამზადება შეგიძლიათ საკუთარი გემოვნებით, რაც ასევე აძლევს ხალხს მეტ არჩევანს, ბოლოს და ბოლოს, რთულია მისი მორგება.
2. სპაგეტი ბოლონეზი
სპაგეტი ბოლონეზი არის ღრმა შემწვარი სოუსის ნუდლის სახეობა, რომელსაც ამზადებენ უცხიმო ხორცით და მიირთმევენ მოხარშულ ნუდლებთან ერთად, შემდეგ კი ამატებენ საკუთარი სუნელებით, მჟავე და ენერგიული.ფაქტობრივად, სპაგეტი ბოლონეზის მირთმევა ბევრ დასავლურ რესტორანში შეიძლება, მაგრამ ყველა მაინც ძირითადად ჭამს ტომატის სოუსს სპაგეტის თავზე კუბებად დაჭრილი ხორცის სოუსით, რომელიც ასევე ძალიან გემრიელია.თავად მაკარონი კი შედარებით სქელი და წებოვანაა, ამიტომ ხორცის სოუსში შერევის შემდეგ ის გაგიჟდებათ გემოს.მჯერა, ვინც შეჭამს, მოეწონება ეს მაკარონი.
დააკვირდით სხვის რამენს, მართალია შინაარსი არც თუ ისე ბევრია, მაგრამ ძალიან ნაზი და ლამაზია.ისინი ძალიან მადისაღმძვრელნი არიან, როცა ვუყურებ.მე მჯერა, რომ ისინი ძალიან გემრიელი უნდა იყოს.
3. იაპონური ფაფა ძვლის რამენი
იაპონური ფაფის ძვლის რამენი არის დელიკატესი, რომელიც მზადდება ლაფშისა და სუპის ბაზისგან, ხოლო ფაფის ძვლის რამენი ყოველთვის განსაკუთრებით ცნობილი იყო იაპონიაში.მე მჯერა, რომ ბევრმა საჭმელს მოსინჯა, მაგრამ ბევრი საკვები, რომელიც ჩვენ ვცადეთ, არ არის ავთენტური რამენი.ყველაზე ავთენტურია ადგილობრივი იაპონური.ავთენტური რამენის გემო განსაკუთრებით გემრიელია და მასში დამატებული ინგრედიენტებიც ძალიან მდიდარია, განსაკუთრებით მისი წვნიანი, რომელიც შეიძლება ითქვას სუპერ გემრიელია.
4. მალაიზიური ფრიდ ნუდლები
Malaysian Fried Noodles არის სახლში დამზადებული შემწვარი ნუდლი, რომელიც მალაიზიელებს ძალიან უყვართ.იგი იყენებს ყვითელ ნუდლებს, რომლებიც ძალიან გამორჩეულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.შეწვის პროცესში მას თან ახლავს ძროხის ან ქათმის ხორცი, შემდეგ კი დაუმატეთ კრევეტები, კვერცხი და სხვა ინგრედიენტები.რა თქმა უნდა, არ დაგავიწყდებათ მალაიზიის უნიკალური სოუსით Drizzle და მომხმარებელს სურნელოვანი შემწვარი ლაფსის თეფშს ჩუქნიან.მისი ნახვა შეგიძლიათ რესტორნებში და ქუჩის სადგომებში ისეთ ადგილებში, როგორიცაა სინგაპური და მალაიზია.
გამოქვეყნების დრო: იან-23-2020